18° Az bulutlu

CevizliBahar Yöresel Ürünler Sanal Mağazasını Açtı

ANADOLUDAN - Ekim 27, 2020 12:37 A A

(Bu bir reklam haberdir)

Yöresel ürünlerle (Cevizli Bahar, Niksar Cevizi ve Tokat Çemeni) adından sıkça söz ettiren ve ürünlerini Tahmiscioğlu Gıda olarak müşterilerine ulaştıran firma açtığı sanal mağaza ile dünyanın her noktasında müşterilerine ulaşmaya başladı. 

www.cevizlibahar.com adresinden internet sayfasına ulaşabileceğiniz firmanın özgeçmişi ise sitesinde:

“Tahmiscioğlu Gıda olarak kurulduğumuz günden beri gerek ürettiğimiz gerekse tedarik ettiğimiz ürünlerde halkımızı doğal, katkısız ve endüstriyel olmayan gıdalarla buluşturmayı yol edindik. Yıllardır hem tedarikçisi olduğumuz firmalara, işletmelere hem de kişisel olarak bize ulaşan lezzet tutkunlarına koliler hazırlayıp yurdun dört bir yanına kargolar gönderdik. Üretim, tedarik ve paketleme alanında olan birikim ve tecrübemizi şimdi online mağazamız üzerinde kullanmak istediğimizden sitemiz aracılığı ile hem Tahmiscioğlu Gıda markalı ürünlere (Cevizli Bahar, Niksar Cevizi ve Tokat Çemeni) hem de Niksar’a ait diğer yöresel lezzetlerimize ulaşmanızı istedik.

 

Hikayemiz

 

        Tahmiscioğlu Gıda Kurucusu ve cevizin en güzel hali olan dört mevsim damak zevkiniz Cevizli Bahar’ın mucidi Sezai Tahmiscioğlu ceviz tüccarlarının evlerinin bir kısmını sergen (cevizin kırılıp,seçildiği yer) olarak kullandığı 1940 lı yılların sonlarında ceviz ticareti ile uğraşan bir ailede dünyaya gelmiştir.

 

 

      O zamanlar yurdumuzun 67 vilayetinin cevizi Niksar’da kırılıp, başta İstanbul Eminönü Pazarı olmak üzere satılır ve dağıtılırdı, küçük yaşlarda babası ile ceviz alım satımı için İstanbul’a ve yurdun çeşitli bölgelerine gitmesiyle başlayan ceviz ilgisi onu Cevizli Bahar adında birçok damak tutkununun beğeniyle tükettiği bir ürünün mucidi olma yoluna götürdü. Uzun yıllar eşiyle birlikte çevresine çeşitli yöresel ürünlerin tanıtımını yaparak ailesine ek kazanç sağladı. Şarküteri ürünlerine olan birikimi doğrultusunda 1995 yılında kutsal meslek öğretmenlikten emekli olarak Tahmiscioğlu Gıda’yı kuran Sezai Tahmiscioğlu Cevizli Bahar üretimi için altyapı çalışmalarına başladı. Yöremizde geleneksel şekilde farklı oran ve yöntemlerle yapılan cevizli ezmeyi ürüne has yapım tekniği oluşturup, formülize ederek imalat ve ruhsat çalışmalarına hız verdi. 1997 yılında Türk Patent Enstitüsünden Tahmiscioğlu Gıda adı altında marka tescili alınarak Cevizli Bahar ilçemiz Niksar’da ve Tokat’ta satış noktalarında yer almaya başladı.

 

 

 

İmalatta kullanılan kendine has aroması olan coğrafi işaret tescilli Niksar cevizi, yöre mahsulünden elde edilen domates salçası, biber salçası ve taze soyulmuş antioksidan deposu sarımsağın hünerli ellerle buluşarak modernize edilmesiyle ortaya çıkan mucizevi karışım Cevizli Bahar; gastronomi alanında Anadolunun önde gelen yerlerinden biri olan Niksarda ağızdan ağıza yayılarak, ilerleyen dönem boyunca birçok boğaz tutkunu tarafından aranılan, şehir dışına eşe dosta, hediyelik, tadımlık olarak götürülen bir yöresel ürün haline geldi ve yurt çapında tanınmaya devam etti, tamamen yerli hammaddelerden oluşan ürünümüzde tüketicilerimiz bir bakıma özlenen damak zevkini ve kendi kimliklerini bulmuştu… Tahmiscioğlu Gıda’yı devralarak aile tutkusunun peşinden giden ikinci kuşak Baha Tahmiscioğlu, Niksar’da özenle seçilen yöresel hammaddelerle geleneksel üretimi ciddiyetle koruyarak devam ettirirken, Cevizli Bahar bugün çağın gereği olarak yeni yönetim, pazarlama ve satış faaliyetleri doğrultusunda ülkemizde çeşitli bölgelerdeki satış noktaları ve internette önde gelen online satış siteleri aracılığı ile damak tadı tutkunlarının beğenisini almaya devam etmektedir.

 

Misyonumuz

 

Kalite Politikamız, Hizmet Anlayışımız.
İnsana saygıyı, sevgiyi, hoşgörüyü üstün tutmak. Ülkemizin, vatandaşlarımızın ve çalışanlarımızın memnuniyetini sağlayacak nitelikte; kalite yönetim sistemi esaslarına, bilime, tekniğe, iş sağlığı ve güvenliğine uygun olarak işimizi ve iş gücümüzü geliştirmek.” şeklindedir.

ANADOLUDAN - 12:37 A A
BENZER HABERLER

YORUM BIRAK

YORUMLAR

Hiç yorum yapılmamış.

HABER LİSTESİ

  • 01
    Tokat’ta Üretilecek 26 Ülkeye İhraç Edilecek
    TOKAT’TA ÜRETİLECEK 26 ÜLKEYE İHRAÇ EDİLECEK! Tokat Organize Sanayi Bölgesinde 150 Milyon Dolarlık yatırımla Modüler Prefabrik Üretim Merkezi kuruluyor. Yaklaşık 500 kişinin istihdam edileceği üretim merkezinde üretilen prefabrik ürünler 26 ülkeye ihraç edilecek. Tokat’a yatırım yapacak olan DMT Modüler Prefabrik Yapı Yönetim Kurulu Başkanı Fikret Aydoğan, Yönetim Kurulu Üyeleri Burak Aydoğan ve Ahmet Aydoğan Tokat […]
  • 02
    Halil İbrahim Sezer: Kağıt Bardak
    Kağıt bardak Bugün karşılaştığım güzel bir yazıyı siz değerli okurlarımla paylaşmak istedim. Belki birçoğunuz benden önce bu hikayeyi okumuşsunuzdur, ama hatırlatmakta fayda var diye düşünüyorum. Neyse, lafı fazla uzatmadan hikayeye geçeyim Bizim Nasreddin Hoca çok önceden söylemişti ama hatırlatalım… Eski bir bakandan bir konferansta konuşma yapması istenmişti. Elinde kağıt kahve bardağı ile kürsüye çıktı ve […]
  • 03
    Zeynep Naz Çiçek Kicks Boks Şampiyonasından Madalyayla Döndü
    Yaşamboyu Spor Külübü sporcusu Zeynep Naz Çiçek daha önce kazandığı başarılarına bir yenisini daha ekledi. Türkiye Kick Boks Şampiyonası’nda Zeynep Naz Çiçek Türkiye üçüncüsü oldu. 60 kg Genç Point Fighting branşında maça çıkan Yasamboyu Spor Kulübü sporcusu Zeynep Naz Çiçek 1-9 Temmuz 2024 tarihleri arasında Konya Karatay Fuar ve Kongre Merkezi yapılan Türkiye Kick Boks turnuvasında […]
  • 04
    Fatih Kaplan: Siyaset Kazanı Kaynarken Beklenen Kişi Ağıralioğlu’mu?
    Siyaset kazanı kaynıyor Millet son zamanlarda Hükümetin ekonomik programlarından, muhalefetin tutarsızlığından, sağ muhalefetin için düştüğü çıkmazdan, aile kavramının gittikçe ağırlaşan hem yaşam hem de sosyal boyuttaki çıkmazlarından ve yarına dair umutlarının suya düşme endişesinin depreştiği bugünlerde siyasi atmosferi gözümüzün önünde yeniden şekillenmesini kaçırıyoruz. Bu duruma gelmesinde son iki seçimin sonuçları iyi okunmalı. Özellikle son yerel […]
  • 05
    Ayten Turan Yazdı: Cihet Beldesine Mercekten Bakış
    CİHET BELDESİNE, MERCEKTEN BAKIŞ 1522 Tarihinde Çeged 1928 Kayıtlarında Ceget sonra ki dönemlerde dilimize Ceğet olarak kalan, Tokat’taki birçok köy isimlerinin Rum ve Osmanlıca ya da Arapça olduğu gerekçesiyle, köyün diğer isimleriyle aynı Türkçe manada olan bugünkü, ismi Cihet, yani YÖN anlamına gelen kendi köyümü mercekten bakarak kaleme almak istiyorum. Herkesin köyü kendine güzeldir, iyisi […]